2012/11/30

【ディナー】バーニャカウダソースで食べる 野菜たっぷりイタリアン鍋コース



こんばんは。
今夜は月がとてもきれいですね。
冬は、空気も澄んでいて月の光が透明でキラキラしているようにみえます。
明日で12月。一年あっという間です。
この時期増えてくる忘年会やクリスマスパーティーなどの飲み会、
お店を出たときに「さむーい!」っていいながらその瞬間がちょっとすきだったりします・・・


本日はディナーメニューより、イタリアン鍋のご紹介です。
寒いときはお鍋でほくほくあたたまりましょう*
いつもと違ったお鍋、イタリアン鍋。

“バーニャカウダソースで食べる 野菜たっぷりイタリアン鍋コース” です。
人気のディナーメニュー、バーニャカウダの濃厚なソースで食べるお野菜たっぷりのお鍋です。
シメには嬉しい、チーズたっぷりのトマトリゾットか、せいこ蟹のトマトクリームタリアテッレを。
平日限定(要予約)で2人前〜1日3組様のみになります。


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【バーニャカウダソースで食べる 野菜たっぷりイタリアン鍋コース】1人前 ¥3300-

・前菜5種
・鮪のカルパッチョ
・たや農園の変わりレタス と 福井ポークのしゃぶしゃぶ
・締め、チーズたっぷりトマトリゾット or せいこ蟹のトマトクリームタリアテッレ
・ドルチェ

(平日限定、2人前〜1日3組様。要予約)

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尚、タヴォラでは貸し切りや各種パーティーなども承っておりますので、
詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。
みなさまのご来店こころよりお待ちしております*


【trattoria TAVOLA】
tel. 0776-63-5302
lunch. 11:30 - 14:30
dinner. 17:30 - 21:30
close. 火曜日(祝日の場合は翌日)
※駐車場案内はこちら




2012/11/28

【ランチ】ベーコンとドライトマトソース ルーコラ添え



本日は今週のランチパスタから、“ルーコラとドライトマトソース ルーコラ添え”のご紹介です。

ドライトマトは、生のトマトより味が凝縮していて、風味もよくとっても甘い。
ベーコンとドライトマトでシンプルな素材ながらも、深い味わいです。
寒くてクリームを選びがちですが、トマトもいかがですか♪

以前ご紹介した “せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース スパゲッティ” もご好評いただいております!
ぜひお試しください*


尚、メニューは変更する場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
皆さまのご来店こころよりおまちしております。
営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)(駐車場案内はコチラ



2012/11/26

【ランチ】今週のパスタメニュー



今週のパスタメニューのご紹介です。


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・北海道産水ダコのペペロンチーノ 京水菜添え
・ベーコンとドライトマトソース ルーコラ添え
・自家製ホエーポーク塩漬けとブロッコリーのクリームソース

・せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース +¥500

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尚、メニューは変更する場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
皆さまのご来店こころよりおまちしております。

営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)(駐車場案内はコチラ

2012/11/21

【ランチ】今週のパスタメニュー



今週のパスタメニューのご紹介です。


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・鳥賊とじゃが芋の春菊ベーゼ和え
・茄子と辛口ミートソース
・スモークサーモンと木の子のクリームソース
・せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース +¥500

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尚、メニューは変更する場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
皆さまのご来店こころよりおまちしております。

営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)(駐車場案内はコチラ

2012/11/15

【ランチ】せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース



今週のランチパスタ、“せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース スパゲッティ”。


11月に解禁されてから約2ヶ月間限定の味覚、せいこ蟹をまるごと一杯使った贅沢なクリームソースです。
せいこ蟹のまったりしたミソや内子、外子もはいっていて旨味たっぷり。
こちらのパスタは+¥500になります。
福井の冬のご馳走、ぜひお試しください*


営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)(駐車場案内はコチラ



2012/11/14

【ランチ】今週のパスタメニュー


今週のパスタメニューのご紹介です。


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・きのことベーコン、玉葱のオイルソース
・ポルペッティのトマト煮込み ローズマリー風味
・牡蠣のほうれん草クリームソース
・せいこ蟹まるごといっぱいのクリームソース +¥500

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尚、メニューは変更する場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
皆さまのご来店こころよりおまちしております。

営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)(駐車場案内はコチラ

2012/11/11

ファミールに掲載中!




福井のフリーマガジン “ファミール” さんで掲載中の、

『野菜がたっぷりとれる選べるコース』。
はやくもご好評いただいております!ぜひお試しください!

尚、貸し切りや、各種パーティーなども承っておりますので、お気軽にご相談ください。
みなさまのご来店こころよりお待ちしております*



【trattoria TAVOLA】
tel. 0776-63-5302
lunch. 11:30 - 14:30
dinner. 17:30 - 21:30
close. 火曜日(祝日の場合は翌日)
※駐車場案内はこちら


2012/11/07

【ランチ】今週のパスタメニュー



今週のパスタメニューのご紹介です。


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・小海老と小カブのオイルソース
・アマトリチャーナ風 温度卵添え
・牡蠣のマッシュルームペーストクリームソース ルーコラ添え
・国産レモンのペペロンチーノ

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“牡蠣のマッシュルームペーストクリームソース ルーコラ添え”(写真)
今日はみぞれや霰がちらっと降るくらいの寒さ。
濃厚なものが食べたくなりますね・・寒い日にうれしいクリームソーススパゲッティのご紹介です。
ペースト状にしたマッシュルームのソースによく絡んだ牡蠣。
ルーコラのシャキシャキ感がよくあいます* ぜひお試しください*


尚、メニューは変更する場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
皆さまのご来店こころよりおまちしております。

営業時間 11:30 - 14:30(ラストオーダー 14:00)

2012/11/06

イタリアの伝統的デザート、カタラーナ




本日は ドルチェ盛り合わせの中の、“ブラッドオレンジ風味のカタラーナ” のご紹介です。(写真右上)
カタラーナとは、スペイン、イタリアの伝統的なデザート。
簡単にいうと凍らせたカスタードプリン。





表面はブラウンシュガーでカラメリーゼしてあり、香ばしくかりかりとした食感。
写真はできたてのカラメリーゼ。
中はクリーミーで濃厚、ブラッドオレンジのさわやかな酸味。
ほろ苦いパリパリカラメリーゼと、ひんやり舌の上でとろける濃厚さはやみつきになるはず。
大人の贅沢なドルチェ。甘いのが苦手な方にもおすすめですよ*
“ドルチェ盛り合わせ” は、他にもガトーショコラや、さつまいものプリン、パンナコッタなど、充実した内容になっています。
ぜひお試しください*



2012/11/02

季節野菜のバーニャカウダ




ここ1、2日でとっても寒くなりましたね。コートを着ている方をチラホラみかけます。
みなさま風邪などひいてないですか?
マフラーに顔をうずめたり、ぬくぬくのニットを着たり、
車やイヤホンで聴く音楽も冬らしくなってきました。
秋から冬へ、あっという間ですね・・
さむいさむいと思いながら、はやくも雪が降ってほしいなあとおもってしまいます♪


タヴォラでも、あったかいお料理をご用意しておまちしておりますよー!
おすすめディナーメニューのご紹介です。
お客様に、「バーニャカウダソースのお持ち帰りはしてないんですか?」と聞かれるほどの人気メニュー、
“季節野菜のバーニャカウダ”。できたてぐつぐつで、とろっと濃厚、たっぷりのソースです。
季節のおやさいや、バケットを浸してお召し上がりください。
ワインにもとってもあいます*


寒い夜はゆらゆらワインを飲みながら、あたたかいご飯をゆっくり食べて、
こころも体もあたたまってくださいね*
みなさんのご来店こころからお待ちしております。